因為小米在網路上看到有麻麻寫道用米豆做副食品給寶寶吃…
而且米豆的營養價值粉高…
米豆(俗稱黑眼豆) 富含蛋白質,醣類,膳食纖維及多種維生素及礦物質。
是很好的植物性蛋白質營養。與穀類一起搭配烹煮,經由「互補作用」
可提昇蛋白質的利用率。 ---文字取自網路搜尋---
小米在網路上爬文的結果
是米豆外面的薄膜,易造成脹氣
所以有人是建議煮之前先去膜
也有人是煮熟後才去膜的…
而小熊說煮熟後可能都和在一起了
所以就決定要煮之前先去膜……
結果小米就辛辛苦苦的幫米豆一顆顆的去膜了……
米豆糊的作法:
1. 米豆先泡水…要泡粉久粉久…最好是5、6個小時
2. 米豆去膜
3. 用大同電鍋煮米豆…把米豆煮的爛爛的…
4. 最後用果汁機打成泥
小米一邊去米豆膜,一邊心裏想如果小熊熊不吃的話
就要抓來打屁股…
晚上我們終於做好米豆泥了…(從早做到晚)
小熊熊吃了一口…怪表情
小米就加了米精…
小熊熊吃了一口…還是怪表情
最後小米又加了蘋果汁…
所以是米豆+米精+蘋果…真是營養ㄚ…
最後在一邊騙一邊餵的情況下…才願意吃了好幾口
明明小米就覺得不錯吃ㄚ…
另是誰說米豆甜甜的,寶寶很喜歡吃的ㄚ…
- Jul 19 Mon 2010 06:26
-
米豆糊 by 小米
請先 登入 以發表留言。